Smag på Oslo
Oslo har et stort udvalg af restauranter, der hele tiden innoverer og fornyr sig – mange af dem viser en helt ny tilgang til norske ingredienser og madtraditioner. Denne nytænkning har i høj grad præget byens meget populære cocktail- og kaffekultur, hvilket har givet byen stor international anerkendelse. I Oslo tilberedes maden med helt friske råvarer. Du kan få fisk og skaldyr leveret direkte fra havnen eller udforske spisesteder, hvor ingredienserne stammer fra stedets egen have eller en af byens grønne byhaver – Vulkan Bee Garden, Bybonden eller Losæter. Social dining, madboder og langborde finder du i Mathallen og ved fjorden på Vippa.