Stil sulten før din rejse hos Ingerslevs
Velkommen til Aarhus Airport’s restaurant, Ingerslevs! Her kan du nyde et udvalg af lækre retter, der har fokus på de gode råvarer og specialiteter fra lufthavnens lokalområde. Ingerslevs’ madkoncept er særligt udviklet med vores gæster for øje – dem, der rejser til og dem, der rejser fra Aarhus Airport. Det skal være nemt og lækkert, og de rejsende skal tage en unik smagsoplevelse med sig, når de forlader restauranten.
Vi glæder os til at præsentere vores nye menukort, der er skræddersyet til folk på farten, og som samtidigt er stærkt forankret i det lokale fødevareudbud på Djursland og i Østjylland.
Velbekomme!
Ingerslevs
Stil sulten i vores restaurant på 1. sal. Her kan du få alt lige fra burger og pommes frites til smørrebrød, sandwiches og salater. Herudover kan du også få en lækker morgenmad med kaffe til, mens du nyder udsigten over landingsbanen.
Navn efter velkendt aarhusiansk marked
Ingerslevs. Hvis der er en klokke der ringer, er det med god grund. Navnet udspringer nemlig af Ingerslevs Boulevard i Aarhus. I 1903 blev Ingerslevs Boulevard anlagt – særligt kendt for sit store torvemarked, der har tiltrukket folk fra hele Aarhus og omegn i over 100 år. I starten var torvehandlen på Ingerslevs Plads, men senere flyttede den til den bilfri midterrabat på boulevarden i 1952. Med tiden blev torvemarkedet hjertet af Aarhus’ madscene, hvor folk mødtes fra by og land for at handle frugt, friske grøntsager, fisk, kød og lokale specialiteter. Og sådan er det stadig. Torvemarkedet på Ingerslevs Boulevard lever i bedste velgående i dag.
Navnet Ingerslev stammer fra en velkendt person i Aarhus’ historie. Hans Peter Ingerslev var landmand, godsejer, politiker og minister. Han har lagt navn til boulevarden og vores spisested. Ingerslevs Boulevard repræsenterer lokal identitet, fællesskab, historie og traditioner, og det er netop de dyder, vi har taget med ind i lufthavnsrestauranten.